Peanut Chokolade Cookies

Oprettet d. under Suvida Opskrifter

Peanut Chokolade Cookies

Peanut-chokolade-Cookies. En cookie med peanuts og mørk chokolade – Disse lækre Peanut-chokolade-Cookies er endnu en opskrift lavet af vores samarbejdspartner Majbritt L Engell, Netslank/Frk. Skrump.  227 kcal. pr. stk. (56g).

 

Ingredienser til 14 stk.

  • 100 g smør eller flydende kærgaarden
  • 2 æg
  • 50 mørk chokolade min 70% (evt med mint smag)
  • 80 g saltede peanuts
  • 100 g hvid hvedemel
  • 200 g mandelmel
  • 120 g Suvida Sødebagemiddel
  • 1 tsk vaniljepuver
  • ½ tsk kanel
  • 1 knsp kardemomme
  • 1 tsk bagepulve

 

Fremgangsmåde

Smelt smørret i en gryde

Pisk æggene sammen i en skål for sig selv.

Hak chokoladen og kom den i en skål med peanuts, hvid hvedemel, mandelmel, bagepulver, Suvida Sødebagemiddel og krydderier.

Tilsæt sammenpisket æg og smeltet smør til melblandingen. Ælt dejen godt.

 

Tril 14 kugler. Tryk dem flade med fingrene.

Bages i ovnen ved 200 grader i ca 10 minutter.

Lad kagerne køle god af før du spiser af dem, dette forbedre samgen.

Opbevares i en kagedåse med bagepapir i mellem kagerne, så de ikke klister sammen.

 

Tip: Opbevares evt på køl.


Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar